Nosso tradicional Self Service com churrasco na brasa
Para garantir toda a segurança para nossos clientes e funcionários, tudo é preparado dentro dos padrões de segurança, cumprindo os protocolos sanitários exigidos pelas autoridades de saúde.
quem somos
Com 30 anos de história, o Assacabrasa mantém
a tradição de aliar carnes grelhadas na brasa aos temperos típicos com sabor característico mineiro.
almoço,
happy hour e
na sua festa
O Assa te aguarda para almoçar ou encontrar
sua turma para saborear nossas delícias num happy hour com “aquele” chopp bem tirado.
Como churrasco sempre foi sinônimo de festa e comemoração, aniversários, casamentos, bodas, ou qualquer motivo que você tenha para festejar poderá ser valorizado com a participação do Assacabrasa em sua casa, evento ou empresa.
Você poderá montar seu cardápio de acordo com o que desejar, escolhendo carnes, acompanhamentos (arroz, farofa, vinagrete, tropeiro, salada e caldos) e bebidas (cerveja, vinho, espumante, água, refrigerante, caipifrutas com vodca ou cachaça).
Nossa equipe de apoio (churrasqueiros, copeiros, cozinheiros e garçons) garantirá um atendimento dentro dos mesmos padrões de qualidade do Assa.
Ligue para (31) 99936-9562
ou envie um e-mail para eventos@assacabrasa.com.br e faça um orçamento sem compromisso.
ACEsse nosso cardápio
de sandUíches
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futebol é no assa!
Já estamos transmitindo os principais jogos de Atlético e Cruzeiro, nas unidades Lourdes e Rua da Bahia.
PIT SMOKER
Assanhada
Carnes defumadas no estilo "american barbecue". Utilizamos carvão graúdo e lenha de macieira ou caquizeiro para saborizar.
O barbecue, ou BBQ , surgiu no sul dos Estados Unidos e é a modalidade mais tradicional e antiga do churrasco americano. Foi criada pelas pessoas escravizadas da região, que transformavam partes menos nobres da carne em verdadeiras delícias, por meio do cozimento lento na fumaça de pinho e do uso dos molhos barbecue caseiros. Há uma dúvida quanto o surgimento do nome barbecue, que pode significar tanto barbe à queue, que significa “da barba ao rabo”, para representar a loucura feita pelos primeiros churrasqueiros de assar um porco inteiro, ou vem do termo espanhol “barbacoa”, uma armação para guardar a carne que seria seca ou defumada..
